2022

Fois Sans Bois

Carignan Mourvèdre

« Seule, je me suis promenée au bois, tant pis pour moi le loup n'y était pas » regrettait la ménade au chant naufrageur dans un cabaret en errance où l'on tutute à tue tête pour le faire avancer. Foie sans bois sur l'étiquette comme une devise de pacotille qui serre les coudes au comptoir sur lequel l'étrion en joue comme dans un pogo où aller quelque part est une révolution.

Cuvée "Foie Sans Bois" 2022 cc-sa-by themroc

Symposia

Où l'on peu jouer au cottabe dans des positions bienheureuses ou comique d'un semblant de contrôle routinier du chasseur de conducteur confondant son radiateur et sa panse. Si picrater n'est pas s'hydrater, le gouleyant breuvage ressuscite un noyé, de crachin ou autres brouillards maritime et chagrin mortifère en un joyeux bordel. Sa légèreté vaporise d'esters fruitées les neurones en symbiose. « Mieux tu feras, pis ce sera » aurait dit Diogène.

Cuvée "Symposia" 2022 cc-sa-by themroc

L'air de rien

L'air de rien, suivre le fil et coudre les patchs habille de dentelle côtière au récif polie par l'élevage le millésime, surnommé à l'année pour moins de grandiloquence. Cette élocution arrogante ne siée pas au tâcheron des comptoirs de la mer vinicole, qui lui préfère les termes alchimistes comme picrate, festifs comme jaja, ou le petit frère de la grande bleue à déguster sur le roulis du vignoble aux toponymies traditionnelles et parfois obscures. Quand les couleurs se mélangent, le clair-obscur annonce de soyeuses bacchanales aux larsen crépitant. blanc, orange, rouge et noir pour une cuvée épicée.

Cuvée "L'air de rien" 2022 cc-sa-by themroc